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業內高手給龍江綠色蔬菜產業發展“支招”

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-07-31  來源:東北網  瀏覽次數:8513
內容摘要:在30日舉辦的2019年黑龍江省蔬菜產業創新發展戰略研討班上,中國蔬菜協會副會長張真和介紹了我國蔬菜產業發展情況,闡述了發展中
      在30日舉辦的2019年黑龍江省蔬菜產業創新發展戰略研討班上,中國蔬菜協會副會長張真和介紹了我國蔬菜產業發展情況,闡述了發展中的主要問題,明確了蔬菜產業發展的高質量途徑。會后他接受記者采訪,并提出4點意見,為我省蔬菜產業發展助力。

“蔬菜專業合作社利益連接機制很不健全”“年輕職業菜農稀缺”“勞動力成本持續上漲”……會上,張真和做了《蔬菜高質量發展及品牌價值發現探討》的主旨報告。他用專業的報告和直白的措辭,讓國內知名蔬菜經銷商、電子商務平臺、大型蔬菜批發市場負責人、農民專業合作社等與會者,了解蔬菜高質量發展的途徑及如何發現品牌價值。

會后,張真和接受記者并表示,黑龍江省是蔬菜產業的“北極”,擁有得天獨厚的生態條件和做大做強蔬菜產業的基礎。黑龍江省培育蔬菜品牌應從宣傳并利用生態優勢、著力提高品質、充分表達品質品味品級、引進外來知名品牌4個方面著手。

“黑龍江省處于夏季冷涼氣候,且雨熱同季和日照充足,在這樣條件下,種植出來的蔬菜品質是很好的。”張真和告訴記者,

湖北快3田間病蟲害發生也要比南方少,所以要充分宣傳并利用生態優勢,把蔬菜的安全性和品質宣傳好,講好生態故事;同時,要著力提高品質,選擇高品質品種,保優栽培技術標準體系,把品質穩定提高到新水平。

湖北快3張真和指出,要把蔬菜的品質、品味、品級充分表達出來。他告訴記者,今天展廳里有標著9度的番茄,可溶性固形物達到9度是非常不錯的,但是光有“9度”卻不一定讓人信服,口味也不一定最好,重要的是要有合理的糖酸比。在可溶性固形物一定的條件下,糖酸比才是決定口味,決定消費者喜好程度的重要指標,要把這些東西要宣傳出去,告訴消費者為什么好吃。

湖北快3最后,張真和提出“在積極打造本土品牌的同時,要引進外來知名品牌”的建議。他告訴記者,打造自己的本土品牌長遠看是必須的,而想盡快地把蔬菜賣出去,需用知名蔬菜銷售商的品牌優勢,引進知名品牌是一條捷徑;同時,要把消費者組織到產地來,讓他們體驗我省生態氣候優勢,親眼見到企業生產理念和健全的溯源體系。

農村網  責任編輯:農村網
 

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